生ラムジンギスカンタレ付

極上の生ラムの旨さを引き出す

肉の目を見極めながら1枚1枚丁寧に手切りします。

木の目のように、肉にも目が存在します。肉の目を無視した切り方をしてしまうと最上級のお肉でも、その旨みを引き出すことが出来ません。「肉のあおやま」では職人が肉の目を見極め、よりやわらかくなるように1枚1枚丁寧にスライスしています。だから、「肉のあおやま」の肉はやわらかいのです。

職人による丁寧な仕事

硬いスジは残らず丁寧に切り取ってます。

ご存知の方も多いかと思いますが、生ラムジンギスカンに用いられている 「ショルダー」という部位はスジが多く、食感にご不満をもたれている方もいらっしゃるかと思います。肉のあおやまでは職人が丁寧にスジを切り取り、食感にご満足いただけるよう努力を惜しみません。

秘伝のタレで肉の旨みを引き出す

創業より守り続けたこだわりのタレでより美味しく。

新鮮な生ラムジンギスカンをさらにおいしく召し上がっていただくために、あおやまでは創業より守り続けた秘伝のタレをお付けしています。つけだれでも、もみだれでもどちらでも美味しく召し上がっていただくことができます。

スタッフからの一言！　　店長　青山
	当店の職人が厳選した生ラムを1枚1枚丁寧にスジを外しながら、食感がやわらかくなるようにスライスいたします。スーパーとは一味違う、肉専門店の美味しいお肉を是非ご賞味ください。

内容量	200gパック（肉200g ＋秘伝のタレ100g） 500gパック（肉500g ＋秘伝のタレ100g）
賞味期限	商品到着後より冷蔵（4℃以下）で4日間/冷凍（-18℃以下）で25日間
お届け方	冷蔵（チルド）便
■肉とは別容器に秘伝のタレをお付けしますので、つけダレで食べても、ご自身で肉をタレに漬け込んでから焼いても美味しく召し上がっていただけます。 ■いつもとは違う焼肉、バーベキューを楽しむことができますよ。

店長オススメ！

【限定】極上ラムタン

１頭の羊からごくわずかしか取れず、扱う店舗がほとんど無い「ラムタン」を数量限定で販売させていただきます。

在庫状況 1パック200g　990円

在庫状況 1パック400g　1,790円

オーストラリア産牛タン

ＢＳＥも安心なオーストラリア産の牛から取れたタンのみをスライスしてお届けします。牛タンならではの味わいをどうぞご堪能ください。

在庫状況 1パック200g　1,590円

在庫状況 1パック400g　2,990円

商品を購入していただいたお客様からの感想

贅沢に生ラム丼なんてものを作っちゃいました！

先日、とてもおいしそうに見えたんであおやまさんの「生ラムショルダー」を購入させていただきました。他店よりお値段が安かったので、正直半信半疑で購入しました・・・すいません。ところがところが、なんともお肉のおいしいこと・・・そしてタレ、とっても美味しかったです。　このうまい肉を使って「生ラム丼」作っちゃいました！焼いた生ラムをご飯の上にのせて秘伝のタレをかけただけの力作です！「生ラム丼」の写真送らせていただきます（かなりうまく取れたと思うんですけど・・・）。サイトに使っていただけるとうれしいです。それではまた「あおやまのお肉」購入させていただきますね。

２/１４購入　青森県在住　成田様より

生ラム丼ですか†、とってもおいしそうですね。私は当店のタレだけをご飯にかけて食べたりはしてましたが・・・今度、私も「生ラム丼」に挑戦したいと思います。
成田様が当初感じた「安い」という感覚は間違っていないと思います。その安さが不安を与えてしまうのは難点ですが、当店は長年培った信頼があるので良い肉を安く仕入れすることができます。また、他店ではめったに扱えない「ラムタン」のような非常に希少な商品も提供できるのです。
他店より安いけれど、他店よりもおいしい肉をあおやまは提供していきますので今度とも「肉のあおやま」をよろしくお願いいたします。

肉のあおやま　ウェブ店店長　青山直樹